Bolonya Ne Yenir?

Peynir olmazsa olmazlarıdır. Neredeyse her yemeğin üzerine, yanında tükettikleri bir yiyecek türüdür. Peynir kültürleri de bir hayli kalabalıktır.

Tatlıya düşkündürler ve bunun yanında tüketilen espressoya, sabah kahvaltılarında İtalyanların bir bardak espressoyla yetindiğini duymayan yoktur herhalde. Bir de özellikle tatmanız gereken bir tatlı türü olarak Ricotta Peynirli Dondurma’yı sayabiliriz.